 Какво е това алергия към ядки?
Алергия към ядки е реакция към белтъците в ядките, симптомите могат да бъдат леки (гадене и сълзящи очи) или по-тежки (подуване на гърлото и устата, спадане на кръвното налягане и затруднено дишане). Такава внезапна тежка реакция като анафилактичен шок може да бъде фатална. Някои хора имат реакция, дори и от следи от ядки във въздуха, или дори от целувка с човек, който до момента е ял ядки.
При кои хора се появява алергия към ядки?
Повечето хора с алергии ги получават в детството, в резултат на ранното излагане ефектите на черупкови плодове: в утробната, чрез майчиното мляко или дори в маслото за мазане на кожата. Специалистите съветват бременните и кърмещи жени, чиито роднини са били алергични към фъстъци, за да се въздържат от яденето на фъстъци и фъстъчени продукти. Забранено е да се дават на децата фъстъци преди 3 годишна възраст.
В кои видове ядки се съдържат най-често срещаните алергени?
Фъстъци - около 75% от всички случаи. Фъстъците, в действителност не са ядки, а бобови растения и затова хората могат да имат алергични реакции към тях, но не и от орехи от дърветата и обратно.
Лесно ли е да се избягват продукти с ядки?
Ядките, особено фъстъците, се използват в голямо количество в различни продукти, включително и хлябове, десерти, кисело мляко, шоколад и вегетариански продукти. Ако конвейрът в завода се е използвал за продукти със съдържание на ядки, съществува опасност в продуктите без ядки да попаднат следи от тях.
Светлина в края на тунела
Неотдавна, са били проведени обещаващи тестове на нови лекарства, които могат да направят алергичните към ядки по-малко чувствителни към тях. В допълнение, много от производителите ясно посочват на опаковките, дали продуктът съдържа ядки или техни следи.
 |
Следете за нови коментари с RSS
Скрий/покажи коментарите
Скрий/покажи формата за коментар
