Селскостопанска социална мрежа ...

Селскостопанска социална мрежаРегистрирайте се сега:
* Създайте контакти!
* Споделете вашия опит!

Агро каталог на фирми и производители ...

Агро катологРегистрирайте се сега:
* Представете своята дейност!
* Намерете партньори!

Фото и видео галерия ...

галерия снимки и видеоРазгледайте нашата галерия от избрани снимки и видео клипове!

Ако преди изгрев слънце, небето е червено, ще вали.

Народно поверие
Вход
Съобщения
Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни!

RSS емисия

Интересно

Кориандър - от гастрита до пневмонията

Вторник, 15 Юли 2008 09:46
Кориандър семенаКориандърът принадлежи на едногодишните растения от семейство Сенникоцветни. Той обича топлия климат. Зелените части, на стъблото и листата се използват в най-различни ястия: супи, салати, ястия от месо, риба, гарнитури… Семената на кориандъра се използват изсушени. Освен това, кориандърът се използва и като лечебна билка.

Кориандърът съдържа етерични масла и витамини С, B1, B2, R и каротин. В източната медицина още от древни времена се използва като укрепващо средство и диуретик, както и за лечение на стомашни заболявания. Доказано е, че кориандърът наистина може да помогне при лечението на гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

При здрави хора, кориандърът подобрява храносмилането и апетита. Освен това, той се използва при безсъние и при високо кръвно налягане. От семената му се произвеждат болкоуспокояващи медикаменти. Отвара от семената и листата на кориандъра могат да пият при простудни заболявания и дори при пневмония, като отхрачващо средство.

Кориандърът се използва пресен, изсушен или стрити на прах семена. В супите кориандърът се добавя в момента на кипене, докато в пържените и печените ястия се слага преди началото готвенето. Също така кориандър може да се добавя към тестото за печене, но не всички ще им допадне този вкус.

Коментара (0)Дабави коментар

Напиши коментар
намали | увеличи

busy
 

  • Растителна защита
  • Торове статии
  • Семена и посадъчен материал
  • Пчеларство