|
Сливата (Prunus domestica) принадлежи към семейство Розоцветни (Rosaceae). Повече от триста сортове сливи има днес, но широко известни да са много малко. Плодовете на тези видове сливи се продават в магазините за плодове.
Сливата съдържа захар и органични киселини, като например ябълкова, лимонова и други. Също така плодовете на сливата съдържат и голям брой витамини от група В и С и Е, както и каротиноиди и полизахариди. Освен това сливата притежава и полезни за човешкия организъм вещества: фосфор, калций, калий, желязо и магнезий.
Сливовият сок е не само вкусна напитка, но също така и отлично лекарство, например, при пациенти с атеросклероза и хипертония. Сокът от сливи очиства тялото от холестерол, и благодарение на високото съдържание на калий, премахва водата и солта от човешкото тяло. В случай на тежко заболяване на бъбреците и жлъчния мехур, сливовият сок може да бъде много полезен.
Не трябва се употребява сок от сливи при различни стомашно-чревни заболявания. Сливовият сок е противопоказен при тези, които страдат от ревматизъм и подагра, защото съдържа калий. Не трябва да се употребява тази вкусна напитка и от диабетиците. Сливовия сок помага на червата и подобрява на перисталтиката.
Колко количество сливов сок е необходим на човек?
На този въпрос най-добре ще отговори лекуващия лекар. Все пак, трябва да се има предвид, че във всички сокове има поне малко консерванти. Поради това, най-добре е да изберете за себе си екологичен сливов сок, и неговите вкусови и лечебни свойства няма да ви оставят неудовлетворени.
 |