|
 След пика, отбелязан в началото на януари, пазарът на картофи в Европа, отново да се върна към стагнацията, усетила се точно преди Коледа: слабо търсене от страна на преработвателната промишленост, малък обем на износа, ниско качество на предлаганата продукция, много нисък марж и постоянно намаляващи цени.
Без съмнение, в краткосрочния ръст на цените на картофите в края на 2008 - началото на 2009 г. отчасти се дължеше на рязкото захлаждане, засегнало цяла Западна Европа. Основните преработвателни заводи, започнаха да купуват картофите на съществено увеличени цени, и покриха нуждите си за много седмици напред. Последвалите продажби на пресни картофи на юг и на изток от Европа също оживиха малко търговия, но обемът на сделките беше малък. Ето защо, от средата на януари до края на февруари, котировките непрекъснато намаляваха. Въпреки това, редица фактори позволяват да се надяваме, че сезонът още не е завършил:
- Активността на преработвателната промишленост е останала висока през септември 2008, рентабилността е висока, поради доброто качество на картофите, а количеството на крайната продукция е неизвестно;
- Не е доказано, че продажбите на крайния продукт в страните от северозападна Европа намаляват. Във Франция, има доказателства, че през втората половина на 2008 г. има увеличение на продажбите на картофи, въпреки че средната цена е паднала (в сравнение с 2007 г.);
- Предлагането на промишлени картофи никога не е било твърде голямо. Производителите на картофи несъмнено знаят цената на продукцията си и не смятат да продават евтино.
Положението във всяка страна е различно:
В Белгия, условията на пазара на картофи диктува преработвателната индустрия. На пазара има стагнация, но запасите от картофи в складовете са по-ниски, отколкото през 2007 г. В Холандия на пазара на промишлени картофи преобладава договорната продукция, затова свободните продажби на картофи са слаби. Износ на прясна продукция имаше в много страни, и въпреки факта, че обемите са ниски, към 31 януари Холандия е изнесла с 4% повече картофи, отколкото в последните години: значително нарасна търсенето в Испания и Русия. Във Великобритания средната цена на пресни картофи е останала висока, поради факта, че качеството на продуктите остава ниско, а цената им нараства. Затова за ниско качество картофи, купувачи нямаше, дори и по време на разпродажбите. В края на януари на склад са били 8% повече картофи, отколкото през януари 2008 г. и 4% повече от средното ниво за последните три сезона. Във Франция, търсене има само за най-високо качество картофи, предлагането е малко, а търсенето от Германия се увеличава. Пазарът на промишлени картофи е неоживен поради факта, че повечето фабрики работят по договори. Износът на прясна продукция към 31 декември е с 10% по-нисък, отколкото преди една година. Ниското търсене от Испания и конкуренцията с Холандия се изрази в много ниски маржове.
А какво да кажем за продължението на сезона?
Пазарите на картофи са все още под влияние на различни кризи. Какви? Първо, икономическата: тя предизвиква несигурност за обемите на потребление на картофи, заради което купувачите, по-специално, преработвателната промишленост, заемат изчаквателна позиция. На пазара се извършват само краткосрочни сделки. Все пак, има надежда за подем на индустрията на Белгия и Германия. Не бива да забравяме и финансовата криза, която очевидно затруднява продажбите на отдалечените и рискови пазари, където не съществуват банкови гаранции. И това се отнася както за пресни картофи, така и за крайния продукт, а дори и за семената. Радващо е, че има пазари намиращи се в специално положение, като например Япония или Австралия, които от ноември 2008 г. започнаха да внасят повече крайни продукти от Европа. И накрая, налице е криза на ликвидността: падането на различните валути (рубла, лири стерлинги) е основната пречка за износ в Русия, Англия и др.
Трябва също така да не забравяме и новите насаждения за 2009 г. Ранната пролет не позволява да се поддържат високи цени на продукцията от текущия сезон, а когато закъснява се налага да си купите стари картофи. За ранните картофи в средиземноморските страни, се очаква, че общата продукция ще остане на нивото от миналата година. Макар че не съществуват атмосферни явления, които могат да повлияят добивите. Според съобщения от Египет, там се очаква увеличение на добивите от картофи, които ще бъдат транспортирани до Германия. Всички производители се осланят на увеличението на цената на картофите (увеличиха се цените на водата, торовете, сертификацията). Поради това, равнището на цените през тази година ще бъдат подложени на строг дебат. В същото време, по-голяма несигурност предизвиква обезценяването на рублата в Русия: Дали ще повлияе това на закупуването на нов посадъчен материал? И как спада на покупателната способност в Източна Европа (Унгария, Румъния, България) ще се отрази върху потреблението на ранната продукция? Затова сега стои въпроса: Кой ще бъде на купувача? В Западна Европа, намаляване на консумацията на млади картофи не се очаква, при условие, че цената за тях бъде разумна.
|
Следете за нови коментари с RSS
Скрий/покажи коментарите
Скрий/покажи формата за коментар
