|
 Участниците на световният пазар на вино през 2009 г. ще бъде заети не толкова с изложби и дегустации, а с борбата за своето съществуване. Проблемът е в това, че пазара на вино е достигнал своя лимит на физическо потребление още края на деветдесетте години. След това е започнал втория етап (1999-2008), когато можеше да се наблюдава увеличение на цената на качественото вино. Финансовата криза от 2008-2009 г. форсира темповете на процеса и спря растежа на предела на възможните показатели на премиалните вина. Налице е проблем в световен мащаб за избор на по-нататъшни стратегии за развитие. Специалистите смятат, че за много производители изходът от създалата се ситуация се превръща в борба за физическото и финансовото оцеляване.
В Испания ще се състои среща на водещи експерти от световната винена индустрия - Wine Future 2009, по актуални въпроси на глобалната винена индустрия. Wine Future е замислено като среща на водещи експерти, които за два дни ще обсъдят актуалната ситуация в света за производството на вино, както и ще представят сценарий, за възможното развитие на отрасъла в близко бъдеще. Инициатор и организатор на Wine Future 2009 е Академията по виното на Испания. Мероприятието ще се провежда на всеки две години. Първият конгрес ще се състои на 12-13 ноември в Испания, Логроньо. Очаква се, че в него ще вземат участие около 500 делегати от 40 страни.
Сред заявените теми са:
- Развитие на винопроизводството в контекста на глобалната криза;
- Млади и развиващи се пазари на вино;
- Начини за увеличаване на потреблението и продажбите на вино;
- Образованието в тематиката и ролята на винокритиците;
- Изложби и конкурси;
- Значението на марките и регулиране на конкуренцията в новата среда.
За презентации са поканени водещи производители и оператори на пазара на вино, както и независими експерти и критици.
На американския пазар на вино контрамерките от антикризисен характер приемат все по-ясни очертания: на рафтовете на американските магазини ще се появи новото вино Шардоне. То ще се произвеждат от суровини, внесени от Австралия, и ще се бутилира от Bronco Wine Company в Калифорния, цената на бутилка ще бъде 3 долара. Bronco се смята за една от най-големите компании на вино в Съединените щати. Производителят е и „автор” Калифорнийското Charles Shaw, продавано за 2 долара бутилка. Според експерти, в Съединените щати се е изгубил интереса към качественото вино и се възражда потреблението на вино от ниския ценови сегмент (2-3 долара за бутилка).
 |
Следете за нови коментари с RSS
Скрий/покажи коментарите
Скрий/покажи формата за коментар
