|
За развитието на селскостопанския сектор, правителството на Китай е готово да предостави финансова помощ на китайските производители.
По обем на производство на картофи, а също и като общо потребление в страната, Китай се нарежда на първо място в света. Така, според Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), през 2008 г. в Китай картофената реколта е в размер на 47,59 милиона тона, a потреблението на картофи в Китай достигна 72,04 милиона тона. Консумацията на картофи на глава от населението е по-малко от 54 кг.
Следва да се отбележи, че структурата на пазара на картофи в Китай засега е несъпоставима с тази в развитите страни, в които само около 30% е консумацията на пресни картофи, 50% е предназначен за по-нататъшна обработка (в Съединените щати това е 80-90%), 10% - за производство на нишесте, 5% се оставя за семе, както и 5%, по различни причини, отпада от употреба като негодна. В Китай, основната част от произведените картофи се оставя за прясна консумация и само около 15% са насочени по-нататъшно преработка. За да се подобри конкурентоспособността на китайските картофи, правителството се опитва да подпомага земеделските производители. Например, за да увеличи дела на картофите за засаждане, на всеки земеделски производител, се разпределят по 100 китайски юана за един MU (1/15 хектара).
От картофите може да произвеждат повече от 200 различни продукта за хранителната, хартиената, химическата, текстилната и други индустрии. Но в Китай е трудно да се възползват от тези възможности, поради лошото качество, както и малкото количество на отглежданите зеленчуци. Неквалифицираното управление ежегодно води до факта, че над 15% от огромната китайска реколта просто се хвърля поради негодност. Днес това е основният проблем на пазара на картофи в Китай.
Освен с ниското качество на зеленчуците, на Китай се налага да се изправя и пред други предизвикателства, които намаляват възможностите за допълнителни производствени процеси. Така например, заради финансовата криза и рязкото намаляване на броя на поръчките през последните шест месеца в Китай са били принудени да закрият своята дейност повече от 1700 преработвателни предприятия. В същото време намаляват и външнотърговските показатели. Така например, през 2008 г. износът на картофи в обемно изражение е спаднал с 6,3% (въпреки, че неговата стойност се е увеличила с 1,4%). През първите четири месеца на 2009 г., износът на картофи е намалял с 20,8% в обема и с 15,4% в стойностно изражение (съгласно информация от Митническата администрация на Китай).
|