|
 Пазарът на пресни плодове и зеленчуци постоянно преживява възходи и падения на продажбите, но това не се отнася за пресния ананас. Продажбите на ананас, наречен от индийците Nana Nana (аромат на ароматите), в продължение на няколко години непрекъснато нарастват. В САЩ потреблението на ананаси, нарасна от 0,86 кг на човек през 1996 г. до 2,5 кг през 2007 г. Консумацията на ананаси при европейците също е повишена: от 0,7 кг през 1996 година до 1,7 кг през 2007 г. През 2007 г. страните от ЕС са внесли близо 830 000 тона пресни ананаси, което е с 50 000 тона повече отколкото през 2006 година. В същото време през 2006 г. ръстът на продажбите в сравнение с предходните години, е още по-значим. Напоследък най-популярен е сортът Sweet от Латинска Америка. Sweet се превърна в лидер на пазара на ананаси, особено след появата през 1990 г. на марката Del Monte . Сега предишната популярна марка Smooth Cayenne играе второстепенна роля, дори изглежда, че го ядат само във Франция и Източна Европа. Латинска Америка постепенно да избута африканските страни от пазарите на ананас.
Латинска Америка - Коста Рика, Еквадор, Панама и Бразилия са основните доставчици на ананаси до европейските пазари. Коста Рика е 4-тия по големина световен производител на ананаси (1,6 милиона тона) и най-големият износител: през 2007 г. са били продадени 565 000 тона в Европа и 650 000 тона в САЩ. Висок ръст на износа през 2007 година е отбелязал Еквадор, продал e повече от 49 000 тона в ЕС (37 000 т. през 2006 г.). Панама и Бразилия също са увеличили продажбите за Европа (37 000 и 26 000 тона съответно).
Африканските страни губят пазара на ананаси: например, Кот д'Ивоар е изнесъл в ЕС само 59 000 тона ананаси (94 000 тона през 2006 г.). Износът на Гана се установи на около 35 000 тона, а на Камерун - по-малко от 10 000 тона. Спадът на продажбите на африкански ананаси на европейските пазари се дължи както на факта, че африканските пазари са неструктурирани, както и на това, че смяната на сорта ананаси върви много бавно и Smooth Cayenne все още е основна част от реколтата на африканските страни.
 |
Следете за нови коментари с RSS
Скрий/покажи коментарите
Скрий/покажи формата за коментар
