Световните селскостопански пазари почувстваха осезателно последствията от глобализацията. Промените в структурата на търсенето и предлагането вече няма да имат чисто регионалното въздействие, а ще се разпространяват в целия свят. Тази пазарна връзка намери отражение в последния срив на цените на земеделските продукти, както и в предшестващия им скок в световен мащаб.

Високите цени провокираха разширяване на производството

Високите цени на селскостопанските продукти през 2007 г. и първата половина на 2008 г. доведоха до силната глобална тенденция на разширяване на засетите площи със селскостопански култури, както и увеличаване на производството на повечето култури. През този период в световен мащаб се увеличиха рязко инвестициите в производството на торове, пестициди и селскостопански машини.

Сред най-важните фактори, оказващи влияние, наред с глобалния ръст на населението, преди всичко е развитието на световната конюнктура и покупателната способност.

Заедно с това, нововъзникващото "охлаждане" на глобалния пазар, свързано с относително високите цени на храните, чувствително може да се понижи глобалното търсене на селскостопански суровини. В много страни, увеличаването на цените на хранителните продукти вече е довело до значително намаляване на тяхната консумация.

В търсене на равновесието

Високите цени на селскостопанските суровини през 2007 г. и в първата половина на 2008 г. дългосрочно промениха "лицето" на търсенето и предлагането в световен мащаб на селскостопанските пазари. За това са допринесли ефектите на глобалната икономическа и финансова криза. Промените в пазарните отношения намериха, отражение в падането на цените на селскостопанските продукти. Така например, пшеницата на световния пазар в края на октомври 2008 година е била с 50% по-ниска цена, отколкото през февруари 2008 г., царевицата и соята са търгувани през октомври 2008 г. с около 45% по-евтино, отколкото през юни. Наскоро значително поевтиня ориза, който е най-важната храна в Азия, а също и млечните продукти и растителните масла.

Междувременно, силният спад в цените на повечето видове селскостопански продукти оказа амортизиращо влияние върху глобалната инфлация на цените на хранителните продукти.

Влошаването на пазарните перспективи значително влияе на цените на изкопаемите суровини, както и на селскостопанските такива. В средносрочен план, падащите цени на петрола и енергията, могат да понижат увеличените разходите за производство и преработка във всички отрасли. Днес, заедно с намаляващите цени на фуражното зърно, намалението на загубите ще помогне да се намалят цените на международните превози. "Отслабващото" евро вече подобри конкурентоспособността на износа.

Историята се повтаря

Колебанията в цените на селскостопанските продукти - може би не с такава висока колебливост, както през последните години - се наблюдава вече няколко пъти в историята на световната икономика. От 1970 г., в глобалните пазари, много пъти се наблюдава фаза на силни ценови падове на селскостопанските суровини и храни. Последният голям скок в цените се наблюдава през 1996-1997.

Във връзка с последните събития на световните пазари, съществуват редица аналози в миналото. Между 1992 и 1995 г., световните запаси от жито в продължение на четири поредни години значително намаляваха, като едновременно се намали и производството. В резултат на това, глобалните запаси от зърно достигнаха най-ниското ниво от средата на 70-те години, а в САЩ - дори достигнаха най-ниското си ниво от 1960 година. В същото време, търсенето на природни изкопаеми и селскостопански суровини на световните пазари, е нараснало значително. "Виновници" за този "бум" станаха процъфтяващите икономики от Югоизточна Азия и страните, които се отнасят към "азиатските тигри" (Южна Корея, Сингапур, Тайван и Хонг Конг).

Така възникна "вакуум” на търсенето на стоковите пазари, които се сблъскаха с недостиг на вече съществуващите в този момент суровини. В резултат на това, последва изключително силен скок в цените на полезните изкопаеми и селскостопанските суровини. Този "бум" завърши с така наречената азиатска криза.

Някои причини и последствия от фазата на икономически подем може да пренесем към днешното развитие на пазара. Очевидно е голямо значение на глобалните запаси, които са на разположение днес. В отговор на нарастващото потребление, малките запаси може да се превърнат в решаващ фактор в последните повишения на цените, както и да допринесат за високата изменчивост на цените.