Ако обикновените домати започват да увяхват и да се развалят след 15 дни съхранение, плодовете на новия сорт ГМ домати продължават да бъдат здрави и свежи в продължение на 45 дни.

Доматите са взискателни към топлина. Оптималната температура за нормалното им развитие е 18-30°С. При температура под 15°С цъфтежът се прекратява, а при температура под 9°С растежът спира.

Доматите са отличен източник на антиоксиданти, бета-каротин и ликопен. Но ако се ядат домати без добавянето на малки количества мазнини, то след това организма е малко вероятно да бъде в състояние да поеме всички хранителни вещества от тези прекрасни зеленчуци.

Резитбата на доматите се изразява в отстраняване на образувалите се в пазвите на листата колтуци, в прекършване на вегетационния връх на растенията, в регулирате на броя на плодните китки.

За да се получи качествена продукция при отглеждане на домати и пипер то производителите трябва да познават симптомите, условията за развитие и мерките за борба с икономически най-важните болести при тези зеленчуци.

Още при производството на разсад  трябва да започне борбата с листните въшки. Не трябва да се допуска засаждане на растения, нападнати от листни въшки, както това става с доматите за ранно производство в полиетиленови съоръжения или с краставиците и дините за ранно полско производство.

Учените от Университета на Северна Каролина провеждат експеримент за отглеждането на домати в космоса. Въпреки, че космическа ферма до момента не е създадена, биолозите са доволни от резултата.

Един от масово разпространените у нас неприятели е зелената прасковена листна въшка. Листните въшки смучат сок от листата, които се деформират, част от цветовете изсъхват и окапват, а плодовете остават недоразвити. Напада домати, зеле,  патладжани, краставици, пипер, картофи и т.н.

Черните листни петна, или алтернария, по доматите са може би най-широко разпространеното заболяване в света. У нас алтернарията е разпространена навсякъде и се появява по доматите, отглеждани както на открито, така и в култивационни съоръжения.

Ранното полско производство на домати е застъпено в Петричко-Санданския район, в Южна България по поречието на Марица и в Северна България - Плевенско, Русенско и Великотърновско.

Сортът домати Трапезица е детерминантен, средноран сорт домати. Този сорт домати е предназначен за преработка и прясна консумация. Плодовете на домати сорт Трапезица са едри с тегло 160-170 г, интензивно червени, кръгли, гладки, без червен пръстен и с дебел перикарп.

Ранните сортове домати трябва да са ранозрели, да не омекват бързо и да бъдат твърди. Трябва да са устойчиви на вертицилийно и фузарийно увяхване, тютюнева мозайка и вътрешно потъмняване, към условията на отглеждане да имат добра адаптация.

За нормалното хранене през зимния период много голямо значение има съхранението на зеленчуците.

То трябва да се извършва при условия, които потискат изпарението на водата и интензивността на дишането. Най-важни фактори, които влияят върху процеса на съхранението на зеленчуците и неговата продължителност.

На открито временно съхранение на зеленчуците се налага при следните случаи:

1. При ранно есенно застудяване, когато е необходимо реколтата да се прибере масово. 

За своето развитие доматовите растения освен от основните хранителни вещества се нуждаят  и от т. нар. микроелементи. Наистина количествата, от които те се нуждаят, са нищожни, но все пак са крайно необходими за изграждането на растителния организъм, както и за формирането на репродуктивните му органи.

За да се получи висок ефект от торене на доматите, както, и при другите зеленчукови култури, необходимо е да има научно обосновани решения по въпросите за оптималните торови норми, сроковете и начините на торене с органични и минерални торове.

За ранното полско производство на домати се сее в началото на февруари в топъл парник или в друго топло култивационно съоръжение. За 1 м² са необходими 3 гр. семена, за да се произведе разсад домати за 100 м². Когато образуват втори същински лист („кръстосат"), доматите се пикират в полутопъл парник на разстояние 10x10 или 12х12 см направо в почвата или  ...

Отглеждане на разсад домати

Разсадът се сее се в топъл парник към 25-30-и декември, така че по време на засаждането разсадът да е на около 75 дни. Използването на по-млад разсад домати се отразява неблагоприятно върху ранозрелостта.

Нестандартни биотехнологични домати, коренно различни по цвят от традиционния, са създали експерти от Британския изследователски център John Innes Centre и техните колеги от Италия, Германия и Холандия. Цвета, обаче е страничен ефект, по-важно е съдържанието.

За плътния цвят на новите лилави домати е виновна високата ...

Доматите като основна култура се отглеждат за ранно, средно ранно и късно полско производство. Регулирането на растежа им има съществено значение за ранозрелостта, общия добив и качеството на плодовете.

Когато в едно помещение съхранявате ябълки и картофи, то трябва да знаете че картофите покълнват по-бързо. Това се дължи на етилена, който се излъчва от ябълковите плодове. Излъчвания от корените на доматите стимулират растежа и развитието на целината. Краставиците се развиват чудесно със зеления фасул или граха. Доматите могат да се смесят с магданоз, но не и с алабаш. Алабашът е добър съсед на червеното цвекло, но не се препоръчва да се сади заедно с ...

Доматите, които се отглеждат в полиетиленовите оранжерии са с кратък вегетационен период. Доматите в оранжерията образуват голяма растителна маса и дават висок добив от единица площ. Поради тази причина доматите извличат от почвата с добива си големи количества хранителни вещества.

Характерно е, че доматите се отглеждат при неблагоприятни условия:

Сеченето по разсада се развива върху голям брой култури. То нанася най-значими повреди по разсада от пипер, домати, зеле, салата, патладжан, тютюн и др.