Мушмулата е бодлив субтропичен вечнозелен храст или дърво от семейство розоцветни. Кората на ствола и на клоните е тъмно сива. Листата са големи, копиевидни, лъскави.

Мушмулата е средно развито дръвче или храст, но с по-малки размери (от 3 до 4 м). Листата на мушмулата са едри, от долната страна силно мъхести. Мушмулата в началото на пролетта развива къси леторастчета на върха с цветни пъпки. Цъфти късно, затова почти не страда от пролетните застудявания.